
Тунцзянский белый гриб — лесное сокровище из «родины тремеллы» в Китае, природный источник увлажнения и омоложения
Тунцзянский белый гриб — лесное сокровище из «родины тремеллы» в Китае, природный источник увлажнения и омоложения
Тунцзянская тремелла — это не просто продукт питания, а настоящий дар природы, обладающий тысячелетней историей применения в Китае.
Её называют «короной среди грибов», и по праву — это один из самых известных и ценных видов съедобных грибов в восточной культуре.
Тунцзян — признанная «родина китайской тремеллы», где этот гриб выращивается в облачном, влажном и экологически чистом горном климате.
В отличие от обычных видов, тунцзянская тремелла выращивается по старинной технологии, имитирующей естественные условия леса. Её цикл роста длительнее, благодаря чему гриб впитывает максимум природных питательных веществ.
По внешнему виду — это крупные, плотные и мясистые соцветия с естественным светло-жёлтым оттенком. После замачивания тремелла распускается, словно белоснежный цветок, становится прозрачно-жемчужной и богатой растительным коллагеном.
1.Глубокое увлажнение и омоложение кожи — способствует выработке коллагена, поддерживает упругость и сияние кожи.
2.Укрепление иммунной системы — помогает организму противостоять усталости и сезонным заболеваниям.
3.Очищение лёгких и смягчение сухости — поддерживает здоровье дыхательных путей, особенно в сухом климате.
4.Нормализация работы желудка и кишечника — способствует мягкому пищеварению и лёгкости тела.
Шаг 1. Замочите тремеллу в холодной или тёплой воде (не выше 30℃) на 15–30 минут, затем тщательно промойте и разорвите на мелкие кусочки. Переложите в кастрюлю (лучше керамическую) и добавьте 2000–3000 мл холодной воды (залейте сразу всё количество).
Шаг 2. Варите на сильном огне около 1 часа (следите, чтобы не выкипело), затем убавьте огонь и продолжайте варить ещё 1–2 часа, периодически помешивая, чтобы не пригорело.
Шаг 3. За 10 минут до окончания варки добавьте подготовленные финики и ягоды годжи (не добавляйте заранее). Получившийся десерт рассчитан примерно на 3–5 порций.