
Красный дрожжевой рис — «Рубин Китая»: тысячелетняя драгоценность для здоровья сердца, сосудов и пищеварительной системы
Красный дрожжевой рис — «Рубин Китая»: тысячелетняя драгоценность для здоровья сердца, сосудов и пищеварительной системы
Легендарный природный продукт Китая, известный как «натуральный статин» — красный дрожжевой рис.
Это не просто травяное средство, а результат уникального процесса ферментации отборного риса с применением особого штамма красной плесени Пурпурный монаскус (Monascus purpureus).
Эта древняя восточная биотехнология наделяет продукт насыщенным рубиново-красным цветом и выдающимися целебными свойствами.
На протяжении тысяч лет красный дрожжевой рис использовался как натуральный пищевой краситель и ценное средство для укрепления здоровья.
1.Природная защита сердца и сосудов
Современные исследования показывают, что в процессе ферментации красный дрожжевой рис естественным образом вырабатывает монаколин K — вещество, способное поддерживать здоровый уровень холестерина в крови.
Оно оказывает выраженный эффект при коррекции нарушений липидного обмена и стало объектом внимания учёных во всём мире.
Для современного человека, заботящегося о здоровье сердца и сосудов, красный дрожжевой рис — это натуральное средство с тысячелетней историей эффективности.
2.Поддержка пищеварения и функции желудка
Согласно традиционной китайской медицине, красный дрожжевой рис имеет тёплую природу, сладкий вкус и воздействует на меридианы печени, селезёнки и толстого кишечника.
Он улучшает кровообращение, укрепляет селезёнку и способствует пищеварению, помогая при вздутии живота, болях, снижении аппетита и тяжести после еды.
Регулярное употребление способствует лучшему усвоению питательных веществ и нормализует работу пищеварительной системы.
3.Натуральный краситель и усилитель вкуса
В китайской кухне красный дрожжевой рис традиционно используется при приготовлении таких блюд, как свиное мясо в красном соусе и рубиновые колбасы.
Он придаёт блюдам аппетитный естественный красный цвет и мягкий аромат, полностью заменяя искусственные красители и ароматизаторы.
Рекомендуемая суточная доза — 6–12 г, принимать по 2–3 г за один приём.